tag:blogger.com,1999:blog-30351795072599915522024-03-13T09:55:28.884-07:00wadai kiping bestnyaman kerungkongbudakbanjarhttp://www.blogger.com/profile/05664730836394620369noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-3035179507259991552.post-51007885875204073852011-03-28T20:22:00.000-07:002011-03-28T20:42:43.298-07:00<span style="font-size: large;"><b>MAKAN SEBELUM LAPAR..BERHENTI BILE KENYANG....</b></span>budakbanjarhttp://www.blogger.com/profile/05664730836394620369noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3035179507259991552.post-29783861799082858102011-03-28T11:00:00.000-07:002011-03-28T19:21:52.486-07:00makanan orang banjarwadai kiping adalah salah satu makanan orang - orang banjar..ianya dibuat menggunakan tepung( lau xsilap la hehehe)..kalau campur dengan durian lagi syok...syok wooo.. duduk di ambin (beranda) rumah sambil menikmati wadai kiping waktu2 petang memang mengasyikan..lagi best kalau kawasan rumah kite tu kat sawah padi...peerrrrgh...layan....nyaman kerungkong...budakbanjarhttp://www.blogger.com/profile/05664730836394620369noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3035179507259991552.post-35098120345582492752011-03-28T02:38:00.000-07:002011-03-28T21:01:12.235-07:00cara - cara buat wadai kipingBahan A<br />
Tepung pulut<br />
Sedikit air kapur<br />
Air<br />
Garam<br />
<br />
Bahan B<br />
Santan kelapa<br />
Gula merah<br />
Gula pasir<br />
Garam<br />
Daun pandan<br />
Durian (penambah rasa)<br />
* sebenarnya tiada sukatan yang tepat, ikut suka je berapa banyak nak buat<br />
<br />
Cara-cara:<br />
1. Campurkan semua bahan A dalam bekas dan gaul sebati. Kalau lembik tambah tepung, kalau keras sangat tambah air. Asalkan boleh digentel. Gentelkan menjadi bulat dan penyekkan sedikit. Lebih kurang 1-1.5cm. Ketepikan.<br />
2. Masak santan. Masukkan gula merah, gula pasir, garam. Kacau sebati hingga mendidih. Masukkan bahan A yang telah siap digentel tadi. <br />
3. Masak hingga lembut. <br />
4. Akhir sekali masukkan daun pandan dan durian.<br />
<br />
<b>RENUNG-RENUNGKAN DAN SELAMAT MENCUBA... </b><br />
<div class="post_meta" id="post_meta_4879"></div>budakbanjarhttp://www.blogger.com/profile/05664730836394620369noreply@blogger.com0